Wer mit der öffentlichen Fähre oder einem Motorboot von Luxor-Stadt auf die West Bank übersetzt, dem sticht das Gebäude gleich ins Auge. Eine Fassade in freundlichem beige unterbrochen von weiss-blauen Sonnenschirmen, gekrönt von einer überdachten Terrasse. Das "Nile Valley Hotel und Restaurant" lockt schon durch sein Äußeres. Alles erweckt den Eindruck von Behaglichkeit und Komfort.

Das ägyptisch-holländische Ehepaar Hamada und Karin Khalifa, die auch die Besitzer und Manager des Hauses sind hatten sich mit den "Nile Valley Hotel & Restaurant" einen Traum erfüllt. Drei Jahre brauchten die beiden, bis ihr Traum Realität wurde. Sie schufen damit einen Platz, an dem auch für andere Träume wahr werden.

Zwischen Blumen und Sträuchern lädt ein sauberer, gefliester Eingangsbereich zum Betreten ein. Von dort führt eine Treppe oder Lift zum Zentrum des Hauses, zur Dachterrasse.

Der Rundumblick von hier oben ist geradezu atemberaubend. Der Nil, auf der anderen Seite Luxor, der Luxor-Tempel. Besonders abends, wenn das Ostufer prächtig illuminiert ist, schwelgt manch ein Gast an den Tischen oder auf den typisch ägyptischen Liegebänken bei einer Sheesha (Wasserpfeife) und Kaffee in Träumen, scheint sich selbst irgendwo zwischen Vergangenheit und Gegenwart zu verlieren.

Eröffnet hat das Nile Valley am 22. Oktober 2001 zuerst nur als Restaurant, mittlerweile sind zwanzig Hotelzimmer dazugekommen. Alle mit eigenem Duschbad/ WC, Klima-Anlage, TV Gerät (Sat-Empfang), Kühlschrank und Decken-Ventilator ausgestattet. Kinderbett auf Wunsch. Einige Zimmer haben Nil Blick die anderen haben einen Blick auf den Pool. Einzelbetten oder ein Doppelbett gibt es auf Wunsch, genauso wie ein Zustellbett. Das Familien Zimmer hat zwei Schlafzimmer eins mit zwei Betten und eins mit einem Doppel Bett, beide Zimmer sind ausgestattet mit Fernseher und Klimaanlage, Kühlschrank und Wasserkocher.

Tagesgäste kommen auf einen Snack, zum Mittag- oder Abendessen vorbei. Aber auch organisierte Gruppen dinieren hier gern.

Auf die Dachterrasse befindet sich ein größer Fernseher Special für die Fußball Meisterschaften oder andere Internationale Ereignissen.

Die Karte bietet typisch ägyptische Speisen wie Shish Kebab, Kebab Hala, gegrillte oder gefüllte Tauben, Steak, Grill oder dem dreigängigen Tagesmenü, dessen Gestaltung davon abhängt, was der Markt gerade frisch hergibt. Alles wird mit "Pommes Carrées", Pommes Frites, Reis oder gemischtem Gemüse serviert. Außerdem gibt es Pizza, Spaghetti und Moussaka mit oder ohne Fleisch, ägyptische Salate oder Suppen (Gemüse, Tomaten, Zwiebel, Linsen, Hühner oder Nudeln). Hotelgäste bekommen ein kontinentales Frühstück, auf Wunsch auch ein orientalisches. Gerne arrangieren wir Menus für Diabetiker oder vegetarische Gaste. Sehen Sie selbst nur den Sonnenuntergang ist schon ein Besuch wert.

Das Nile Valley Team organisiert Ausflüge mit Reiseführer (Englische, Deutsche, Französische und Spanische Sprache) mit dem Hotel Taxi oder dem Motor Boot.

Auch ein Ballonflug über die West Seite mit Ihren weltberühmte Sehenswürdigkeiten kann für Sie gebucht werden. Für viele Gäste eine einmalige Erfahrung und ein Höhepunkt der Reise nach Ägypten.

Im Sommer 2007 ist der Hotel Pool eröffnet worden, er ist 14.5 Meter lang und 4.5 Meter breit mit einigen Tiefen, einem Jacuzzi, und ein Kinderbecken. Liegen, Sonnenschirmen und Badetücher sind vorhanden. An der Poolbar kann man nun im kühlen Wasser sitzen und gemütlich einen Cocktail oder ein kühles Bier trinken. Hier kann man nach einem Trip in den Tempeln und ägyptische Kultur seine Seele einfach nur "baumeln" lassen und den Tag genießen.